و إليكم طبق سهل و في متناول الجميع
المقادير:

- 3 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 4 ملاعق زيت
- 1 ملعقة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ماء للعجن
- 1 كيلو لحمة مفروم معصج
- 1 كوب مقدونس مفرى


الطريقة:

- نضع الدقيق مع الملح و البيض و الزيت و الخميرة و السكر ونعجن
- نضيف الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة لينه نوعا ما
- نشكلها علي هيئة كور فى حجم الليمونة الصغيرة
- و نتركها فى مكان دافى كى تتخمر لمدة ربع ساعة
- نفردها بالنشابة ونبدا نحشيها (باللحمة و البقدونس) ولاننسى نبلل الاطراف بللماء كي لاتفتح فى الزيت تم نغلقها و نضغط على الاطراف بالشوكة
- تقلي فى زيت ساخن حتي تتحمر
- تصفي من الزيت
و بالهنا و الشفا

يسلموااااااااااااااااا
الغزواي
شكلهم طيبين
جروح الصمت

ما بصير إلا تجرب ودوقنا منهم اوعك تنسى

مشكور يا عم الغزاوي على الاكلة
شكلها لزيزة
يسلمو و لا تحرمنا من اكلاتك برمضان
احترامي

يسلو الغزاوي
الله يعطيك العافي


تحياتي
عاشقة يافا ^^

يسلموووو غزاوي

اممممممممم


يعطيك العافية يا عثل


صـ مت